Economía

Cavilac: Producción de leche cayó un 50 % durante 2019

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Redacción Papagayo
Escrito por Redacción Papagayo

Roger Figueroa, presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), afirmó que la producción de leche cayó cerca de 50 % este año.

Este lunes, durante una entrevista con Eduardo Rodríguez en Unión Radio, Figueroa alertó que en Venezuela se produce poca cantidad de leche, alrededor de 5 millones de litros.

Este volumen, según Figueroa, se debe a la ralentización de inventarios y a que las plantas industriales están trabajando entre 15 y 20 % de su capacidad.

El dirigente de Cavilac lamentó la falta de medidas por parte del Ejecutivo venezolano para solucionar los problemas. Señaló que no percibe que el mercado pueda impulsar la producción de ningún producto.

Pese a las buenas intenciones, los productores no han visto materializarse ni una acción que empuje al sector lácteo hacia la recuperación. El próximo año tendría que mejorar la calidad y cantidad de lo que se produce en el país para tener la materia prima fundamental”, destacó.

Además, calificó la situación como “complicada”. Esto por la baja en la producción y la lentitud en la rotación de los inventarios.

Todo esto dificulta la compra de la materia prima, debido a sus permanentes alzas de precio”, dijo.

Figueroa resaltó que la situación se agrava con las trabas para el acceso a créditos bancarios. También se suma la escasez empaques de pasteurizados por el cierre de las dos empresas Tetra Pak y Envases internacionales, que surtían a 95 % del mercado nacional.

Con información de El Nacional

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